טברנה – הבדלי גרסאות

תוכן שנמחק תוכן שנוסף
קטגוריה:מסעדות
מאין תקציר עריכה
שורה 2:
'''טברנה''' (מ[[יוונית]]: '''ταβέρνα''') היא [[מסעדה]] המגישה מאכלים מ[[המטבח היווני]].
 
השימוש במילה טברנה החל ב[[ימי הביניים]], ומקורה במילה ה[[לטינית]] {{ללא גלישה|"taberna"}} שמשמעה "ביקתהבקתה" או "צריף". הטברנות היו נפוצות בערי [[יוון]], ובעקבות ה[[הגירה]] היוונית של סוף ה[[המאה ה-19]] ו[[המאה ה-20]], הפכו הטברנות לנפוצות ברחבי העולם ובעיקר ב[[ארצות הברית]] וב[[אוסטרליה]].
 
בספרות ובאמנות הפכו הטברנות לסמל [[תרבות יוון|התרבות היוונית]], ולסמלה של יוון. כך לדוגמה במחזה ובסרט "[[שירלי ולנטיין]]" משמשת הטברנה אתר מפגש בין גיבורת הסרט הבריטית לבין האופי היווני והתרבות היוונית, ובמהלך המחזה והסרט מתפתחת הגיבורה ומקבלת על עצמה את התרבות היוונית עד שלבסוף היא עובדת בטברנה. הסרט "[[החתונה היוונית שלי]]" מציג את הטברנה הפועלת בארצות הברית כסמל לתרבות היוונית בקרב מהגרים יוונים.