לחם עם עגבניות – הבדלי גרסאות

תוכן שנמחק תוכן שנוסף
מ רקורסיה
יוסאריאן (שיחה | תרומות)
מ גם לברוססקטה מגיע משהו
שורה 1:
[[תמונה:Tapasbarrete.jpg|ממוזער|שמאל|250px|לחם עם עגבניות]]
[[תמונה:Bruschetta 03 tomate.jpg|ממוזער|שמאל|250px|ברוסקטה]]
'''לחם עם עגבניות''' (ב[[קטלאנית]]: Pa amb tomàquet) או '''ברוסקטה''' (ב[[איטלקית]] Bruschetta) הוא מאכל [[איטליה|איטלקי]] פופולרי ו[[קטלוניה|קטלוני]] מסורתי המשמש כדגל [[המטבח הקטלוני]].
 
המאכל מורכב מפרוסות [[לחם]], לעתים [[קלי|קלויות]], אשר שופשפו ב[[שום]] ובחצי [[עגבנייה]] בשלה למען הטעם, ובתוספת [[שמן זית]] ו[[מלח שולחן|מלח]]. המאכל נפוץ למדי בקטלוניה ובמרכז איטליה ומוגש ב[[מסעדה|מסעדות]] רבות במקום הלחם הרגיל.
 
מאכל דומה ב[[איטליה]] הוא '''ברוסקטה''' (Bruschetta), הנפוץ בעיקר במרכז איטליה.
 
==ראו גם==