הבדלים בין גרסאות בדף "סשימי"

הוסרו 1,228 בתים ,  לפני 12 שנים
החלפת הדף עם 'זין בתחת'
מ (קישור)
(החלפת הדף עם 'זין בתחת')
זין בתחת
[[תמונה:Sashimi.jpg|שמאל|ממוזער|250px|סשימי]]
 
'''סשימי''' (ב[[יפנית]]: 刺身, פירוש מילולי: "גוף מחורר") הוא [[המטבח היפני|מאכל יפני]] המורכב מ[[פירות ים]] טריים הפרוסים לחתיכות ומוגשים רק עם רוטב לטבילה, לרוב [[רוטב סויה]] עם חזרת יפנית ([[ואסבי]]). סשימי אינו סוג של [[סושי]], אך לרוב מוגש איתו. לרוב הסשימי מורכב מ[[דג]] נא, אך אם משתמשים ב[[תמנון]] לסשימי נהוג לבשלו קודם. פחות שכיחים אבל לא חריגים הם סשימי צמחוני או סשימי עם בשר אדום נא. ייתכן שהשם סשימי הגיע מהמנהג לשים את זנב הדג על החתיכות, כדי לאפשר לסועדים לדעת איזה דג הם אוכלים.
 
{{מיזמים|ויקישיתוף=Category:Sashimi|שם ויקישיתוף=סשימי}}
{{קצרמר|מזון}}
 
 
[[קטגוריה:מאכלים]]
[[קטגוריה:המטבח היפני]]
 
[[en:Sashimi]]
[[de:Sashimi]]
[[es:Sashimi]]
[[fr:Sashimi]]
[[it:Sashimi]]
[[ja:刺身]]
[[pt:Sashimi]]
[[sv:Sashimi]]
[[zh:生魚片]]
משתמש אלמוני