הבדלים בין גרסאות בדף "סשימי"

נוספו 1,228 בתים ,  לפני 12 שנים
ביטול גרסה 4999674 של 132.77.4.43 (שיחה)
(החלפת הדף עם 'זין בתחת')
(ביטול גרסה 4999674 של 132.77.4.43 (שיחה))
[[תמונה:Sashimi.jpg|שמאל|ממוזער|250px|סשימי]]
זין בתחת
 
'''סשימי''' (ב[[יפנית]]: 刺身, פירוש מילולי: "גוף מחורר") הוא [[המטבח היפני|מאכל יפני]] המורכב מ[[פירות ים]] טריים הפרוסים לחתיכות ומוגשים רק עם רוטב לטבילה, לרוב [[רוטב סויה]] עם חזרת יפנית ([[ואסבי]]). סשימי אינו סוג של [[סושי]], אך לרוב מוגש איתו. לרוב הסשימי מורכב מ[[דג]] נא, אך אם משתמשים ב[[תמנון]] לסשימי נהוג לבשלו קודם. פחות שכיחים אבל לא חריגים הם סשימי צמחוני או סשימי עם בשר אדום נא. ייתכן שהשם סשימי הגיע מהמנהג לשים את זנב הדג על החתיכות, כדי לאפשר לסועדים לדעת איזה דג הם אוכלים.
 
{{מיזמים|ויקישיתוף=Category:Sashimi|שם ויקישיתוף=סשימי}}
{{קצרמר|מזון}}
 
 
[[קטגוריה:מאכלים]]
[[קטגוריה:המטבח היפני]]
 
[[en:Sashimi]]
[[de:Sashimi]]
[[es:Sashimi]]
[[fr:Sashimi]]
[[it:Sashimi]]
[[ja:刺身]]
[[pt:Sashimi]]
[[sv:Sashimi]]
[[zh:生魚片]]