גלוטמין – הבדלי גרסאות

נוספו 7 בתים ,  לפני 14 שנים
←‏השפעות בריאותיות: - ביכולתם של (צורת רבים)
אין תקציר עריכה
(←‏השפעות בריאותיות: - ביכולתם של (צורת רבים))
גלוטמין הופך לחומצה גלומטמית ב[[נוירון|נוירונים]] בעזרת ה[[אנזים]] '''גלוטמינאז'''. תהליך זה אינו מזיק כל עוד לא נוצרת הצטברות גלוטמין מחוץ ל[[תא|תאי]] ה[[מוח]]; חוקרים כיום מאמינים שהצטברות כזו יכול להגרם, בין השאר, מצריכת יתר של גלוטמין.
 
הצטברות גלוטמין נצפית ב[[מחלת אלצהיימר]], [[מחלת הנטינגטון]] וב[[מחלת לו גריג]]. בנוסף, רמות גבוהות של גלוטמין נקשרו לעלייה ברמת ה[[רדיקל חופשי|רדיקלים החופשיים]] במוח, שפוגעים ביכולתביכולתם של ה[[מיטוכונדריה]] בתאי המוח לייצר [[אנרגיה]]. פגיעה בייצור זה גורמת ל[[אקסיטוטוקסין|אקסיטוטוקסינים]], כמו [[חומצה גלוטמית]], להפוך ל[[רעל|רעילים]] יותר. פגיעה זו קטנה בצורה משמעותית באתלטים פעילים, שכן פעילות כושר גורמת לצריכת גלוטמין על ידי ה[[שריר|שרירים]].