חומצה ארכידונית – הבדלי גרסאות

תוכן שנמחק תוכן שנוסף
דף חדש: '''חומצה ארכידונית''' היא חומצת שומן מסוג אומגה 6. היא המקבילה הבלתי רוויה של [[חומצה ארכ...
 
אין תקציר עריכה
שורה 1:
[[תמונה:AAnumbering.png|שמאל|ממוזער|350px|מספור הפחמנים בחומצה ארכידונית]]
'''חומצה ארכידונית''' היא [[חומצת שומן]] מסוג [[אומגה 6]]. היא המקבילה [[שומן רווי|הבלתי רוויה]] של [[חומצה ארכית]], הנמצאת בשמן [[בוטנים]] (ב[[לטינית]] ארכיס = בוטן).
 
המבנה [[כימיה|הכימי]] של חומצה ארכידונית הוא: [[חומצה קרבוקסילית]] קשורה לשרשרת של 20 [[פחמן|פחמנים]] שבתוכה 4 קשרים [[קשר כפול|כפולים]] בתצורת [[ציס]]. הקשר הכפול הראשון הוא בפחמן מספר 6 מצד אומגה.
 
חומצה ארכידונית נפוצה ב[[פוספוליפידים]] המרכיבות את [[ממברנה|ממברנות]] ה[[תא]]ים ב[[גוף האדם]]. כמו כן, היא נפוצה ב[[מוח]]. בתקשורת ביםבין תאים נעשה שימוש בחומצה ארכידונית בתור מסר שניוני. היא אחת מחומצת השומן החיוניות לרוב ה[[יונקים]]. ליונקים מסוימים חסרה היכולת לייצר חומצה ארכידונית והם נאלצים לקבלה דרך המזון. מכיון שהחומצה אינה נמצאת ב[[צמחים]], חיות אלו מוכרחות לקיים דיאטה [[טורפים (ביולוגיה)|קרניבור]]ית. דוגמא לחיה כזו היא [[חתול]].
 
{{קצרמר|ביולוגיה}}