קצב (מקצוע) – הבדלי גרסאות

'''קצב''' הוא בעל מקצוע אשר מכין [[בשר]] וסחורות קשורות אליו לממכר ועובד ב[[בית מטבחיים|בתי מטבחיים]] או ב[[אטליז]], שבהם הוא מכין את מוצרי הבשר. קצבים רבים מוכרים את תוצרתם בחנויות מיוחדות, אך בעולם המערבי נפוצה כיום מכירת בשר ב[[מרכול]]ים. קצבות היא מקצוע עתיק, ולו מורשת בתרבויות רבות.

 

 

בתקופת [[ימי הביניים]] היו הקצבים באירופה מאורגנים ב[[גילדה|גילדות]].

 

[[קטגוריה:מקצועות]]