גרסה מ־21:40, 19 באוגוסט 2008 עריכה Karpada (שיחה \| תרומות) בדוקי עריכות אוטומטית 6,165 עריכות דף חדש: '''ייננות''' הוא תחום העוסק באופני ייצור יין והפיכת תירוש (מיץ ענבים) ליין. כתחום ידע, ייננות כוללת א...		גרסה מ־23:16, 19 באוגוסט 2008 עריכה ביטול שילוני (שיחה \| תרומות) בדוקי עריכות אוטומטית 28,829 עריכות מ קטגוריה, בינוויקי העריכה הבאה ←
שורה 4: '''יינן''' (או '''ייננית''') הוא אדם המתמחה בתהליכי ייצור היין. את המקצוע ניתן ללמוד במסגרת אקדמית. קורסי תעודה בייננות מתקיימים ב[[המכללה האקדמית תל-חי\|מכללה האקדמית תל-חי]] וב[[מכללת רמת גן]]. קיימים גם קורסים לא-אקדמיים שמעביר [[יקב שורק]]. ייננים המועסקים ב[[יקב]]ים עוברים בדרך כלל הכשרה ארוכה יותר, כתואר אקדמי (שניתן ללמוד אותו למשל ב[[ארצות הברית]] ([[אוניברסיטת קליפורניה בדייוויס]]), [[אוסטרליה]] ([[אוניברסיטת אדלייד]]), [[איטליה]], [[דרום אפריקה]] ו[[צרפת]]). [[מכון היין הישראלי]] שליד [[הפקולטה לחקלאות]] של [[האוניברסיטה העברית]] מופקד על מחקר הייננות בישראל, אך אינו מעניק תארים. == קישורים חיצוניים == * אירית רותם-צפרוני, [http://www.nrg.co.il/online/archive/ART/254/500.html אדום עולה] - על ייננים ישראלים צעירים * נגה משל, [http://www.haaretz.co.il/hasite/pages/ShArtPE.jhtml?itemNo=1009104&contrassID=2&subContrassID=23&sbSubContrassID=0 עשה לך חבית] * [[מכללת תל חי]], [http://telchai.daronet.com/Index.asp?ArticleID=824&CategoryID=1067&Page=1 מסלול תעודה "מתמחה בגידול הגפן וייצור יין"] * מכללת רמת גן, [http://www.rgc.co.il/index.php3?page=231&static=1 [[קטגוריה:יין]] [[קטגוריה:חקלאות]] [[en:Winemaking]] [[ar:النبذ]] [[de:Weinherstellung]] [[et:Veini valmistamine]] [[fr:Vinification]] [[hr:Vinarstvo]] [[it:Vinificazione]] [[ka:მეღვინეობა]] [[nl:Vinificatie]] [[no:Vinifikasjon]] [[nn:Vinlaging]] [[pt:Vinificação]] [[ru:Виноделие]] [[sl:Vinarstvo]] [[sv:Vinproduktion]]

ייננות – הבדלי גרסאות