פאייה – הבדלי גרסאות
תוכן שנמחק תוכן שנוסף
←קישורים חיצוניים: קישור משודרג |
האות ו"ו! |
||
שורה 1:
[[תמונה:ValencianPaella.jpg|שמאל|ממוזער|250px|פאייה ולנסיאנית]]
[[תמונה:SeafoodPaellawPeas2000-11-25.jpg|ממוזער|שמאל|250px|פאייה [[פירות ים]]]]
'''פאייה''' היא מנת [[אורז]], במקור מ[[ולנסיה (קהילה אוטונומית)|חבל ולנסיה]] שב[[ספרד]], הנאכלת במיוחד ב[[יום ראשון|ימי ראשון]] ובחגיגת ה[[פאלס]]. ישנן גרסאות רבות למנה עם מרכיבים שונים. מקור השם "פאייה" הוא ב[[ולנסית|וולנסית]], שם משמעו "[[מחבת]]". אולם המנה הפכה כה פופולרית עד שב[[ספרדית]] המלה "פאלרה" הפכה שם נרדף למחבת.
לפאייה בדרך כלל מוסיפים [[ירקות]], [[בשר]] ו[[פירות ים]]. שלושת המרכיבים העיקריים של המנה הם אורז, [[זעפרן]] ו[[שמן]] זית.
| |||