ויקיפדיה

קשר פפטידי – הבדלי גרסאות

עיון אינטראקטיבי בהיסטוריה
→ העריכה הקודמתהעריכה הבאה ←
תוכן שנמחק תוכן שנוסף
חזותיקוד ויקי
אין תקציר עריכה
מרקו (שיחה | תרומות)
11,701 עריכות
שחזור
שורה 2:
'''קשר פפטידי''' הוא [[קשר קוולנטי]] בין שתי [[חומצת אמינו|חומצות אמינו]].
 
'''מאור זהבי המלך...'''הקשר נוצר ב'''[[תגובת דחיסה]]''', במהלכה מתחברות שתי חומצות אמיניות ונפלטת [[מולקולה]] אחת של [[מים]]. בעת יצירת הקשר, חומצה אמינית אחת משתמשת בקצה האמיני שלה ('''NH<sub>2</sub>''') כדי להתחבר לקצה הקרבוקסילי ('''COOH''') של חומצה אמינית שניה; שאר מרכיבי חומצות האמינו - [[אטום]] [[מימן]], אטום ה[[פחמן]] המרכזי והשייר המייחד כל חומצה (קבוצת R) - אלה אינם משתתפים בקשר. כאשר תהליך יצירת הקשר מסתיים נוצר קשר חדש בין מימן, [[חנקן]], פחמן וחמצן ונותרים שני אטומי מימן ואטום חמצן הנפלטים כמים ('''H<sub>2</sub>O''').
 
קשר פפטידי הוא למעשה קשר '''[[אמיד|אמידי]]''', שכן לאחר היווצרותו נוצרת קבוצת אמיד ('''CONH''') המורכבת מקבוצת '''[[קרבוניל]]''' ('''CO''') שנתרמה על ידי הקצה הקרבוקסילי של החומצה הראשונה, ומקבוצת '''[[אמין (כימיה)|אמין]]''' ('''NH'''), שנתרמה על ידי הקצה האמיני של החומצה השנייה.
אוחזר מתוך "https://he.wikipedia.org/wiki/קשר_פפטידי"