ממרח – הבדלי גרסאות

ממרחים עשויים ממגוון חומרי גלם, ביניהם [[מוצרי חלב]] כמו [[חמאה]], [[שמנת]] ו[[גבינה]], [[פרי|פירות]], כמו [[ריבה]] ו[[ג'לי]], ממרחי [[ירק]]ות או [[קטניות]], כגון [[באבא גנוש]], [[סלט אבוקדו]], [[חומוס]], [[מטבוחה]], ממרחי [[בשר]] כמו [[פאטה]] (מ[[כבד]]) ו[[שמאלץ]], ממרחי [[ביצה (מזון)|ביצים]] כמו [[סלט ביצים]] ואפילו ממרחי [[שמרים]] כמו [[מרמייט]].

 

 

ב[[ישראל]] של [[תקופת הצנע]] הומצא ממרח "[[חציל]]ים בטעם כבד" שנועד לספק תחליף ל[[כבד קצוץ]]. מאכל זה הוא אחד הבודדים מתקופה זו שעדיין פופולרי ב[[מטבח ישראלי|מטבח הישראלי]].