זורם לא-ניוטוני – הבדלי גרסאות

תוכן שנמחק תוכן שנוסף
ערך חדש, נכתב בעזרת הערך המקביל בוויקיפדיה האנגלית
 
מ זוטא
שורה 1:
'''נוזל לא-ניוטוני''' הוא [[נוזל]], שבניגוד ל[[נוזל ניוטוני]], תכונות הזרימה שלו לא ניתנות לתיאור על ידי ערך קבוע של [[צמיגות]].

בתנאי [[לחץ]] מסוימים נוזל כזה יכול להתנהג כ[[מוצק]], ובמקרים מסוימים, ניתן אפילו ללכת עליו.‏‏<ref>‏[http://www.youtube.com/watch?v=ygtX2miwU5I ג'ון טיקל הולך על רפרפת ביצים]‏, מתוך התוכנית "[[זעזוע מוח (תוכנית)|זעזוע מוח]]", באתר [[YouTube]]</ref> [[תמיסה|תמיסות]] [[פולימר]] רבות הן נוזלים לא-ניוטונים, בדומה לחומרים יומיומיים רבים, כגון [[קטשופ]], [[תרחיף|תרחיפי]] [[עמילן]], [[צבע (חומר)|צבע]], [[דם]] ו[[שמפו]].
 
בנוזל ניוטוני, היחס בין [[מאמץ גזירה|מאמץ הגזירה]] וקצב העיבור (קצב שינוי הצורה של הנוזל) הוא [[יחס לינארי|לינארי]], כאשר הקבוע של היחס הוא מקדם הצמיגות של הנוזל. בנוזל לא-ניוטוני, היחס בין מאמץ הגזירה וקצב העיבור הוא לא-לינארי, ויכול להיות אפילו תלוי ב[[זמן]]. לכן, לא ניתן להגדיר מקדם צמיגות קבוע. ניתן להגדיר יחס בין מאמץ הגזירה וקצב העיבור (או צמיגות שתלויה במאמץ הגזירה), כאשר יחס זה שימושי במיוחד עבור נוזלים שהתנהגותם אינה תלויה בזמן.