חמצון בטא – הבדלי גרסאות

תוכן שנמחק תוכן שנוסף
אין תקציר עריכה
שורה 23:
===תהליך החמצון===
[[תמונה:Beta oxidation.JPG|מרכז|ממוזער|450px|תהליך חמצון הבטא של חומצת השומן בעלת 16 פחמנים [[פלמיטט]] לחומצת שומן בעלת 14 פחמנים [[חומצה מיריסטית]] ואצטיל קואנזים A, כשפחמן האלפה והבטא מסומנים באדום. [[תוצר ביניים|תוצרי הביניים]] בתהליך כתובים בשחור, האנזימים כתובים בכחול ונשאי האלקטרונים יחד עם קואנזים A והמים מסומנים בירוק]]
כאמור, מטרת העל של התהליך הזה היא לבצע חיתוכים של מולקולות אצטיל קואנזים A על מנת לנצל אותן במעגל קרבס לצורך הפקת אנרגיה. לתהליך ארבעה שלבים. החשוב ביותר וזה אשר קובע את קצב התהליך כולו הינו האנזים הראשון - אציל קואנזים A דהידרוגנאז. אנזים זה באמצאות מולקולה נשאית ה[[אלקטרון|אלקטרונים]] [[FAD]] המשמשת לו כ[[קופקטור]] מסלק זוג [[מימן|מימנים]] מחומצת השומן ובכך יוצר [[קשר כפול]] זמני בין פחמן האלפא לבין פחמן הבטא.:
*סילוק זוג [[מימן|מימנים]] מחומצת השומן ויצירת [[קשר כפול]] זמני מסוג [[חומצת טראנס|טראנס]] בין פחמן האלפא לבין פחמן הבטא.
ריאקציה זו מתרחשת הודות לאנזים אציל קואנזים A דֵהִידְרוֹגֵנָאז והמטבוליט שמתקבל נקרא טְרַאנְס-Δ אֶנוֹאִיל קואנזים A.
אנזים זה נעזר במולקולה נשאית ה[[אלקטרון|אלקטרונים]] [[FAD]] המשמשת לו כ[[קופקטור]].
כמו כן יש לציין שזהו השלב החשוב ביותר וזה אשר קובע את קצב התהליך כולו.
 
בשלב הבא חלה *הכנסת מולקולת מים באמצעות האנזים אֶנוֹאִיל הִידְרַטָאז, דבר הגורם לפתיחת הקשר הכפול. מידוקבלת אחרמולקולת כךהִידְרוֹקְסִיאָצִיל חלהקואנזים A.

*הוצאת מימנים נוספת, הפעם בעזרת מולקולה נשאית האלקטרונים [[NAD]] והאנזים בטא הִידְרוֹקְסִיאַצִילהידרוקסיאציל קואנזים A דהידרוגנאז. בשלבלקבלת הרביעיהמטבוליט והאחרוןקֵטוֹאִצִיל בתהליך,קואנזים A.

*חיתוך מולקולת קואנזים A בעזרת אנזיםהאנזים תִּיאוֹלִאז נחתכתמתוך מולקולת קטואציל קואנזים A. מחומצתדבר השומןהגורם ובכךלחומצת היאהשומן מתקצרתלהקצר בשני פחמנים. אצטיל קואנזים A מנוצל במעגל קרבס בעוד שחומצת השומן הנותרת עוברתחוזרת אתעל אותו התהליך מהתחלה כאשר היא נדחסת עם קואנזים A, לקבלת אציל קואנזים A חדשה בנוכחות אותו התיאולאז (עיין איור).
 
===חמצון בטא בחומצות שומן בלתי רוויות===