פאייה – הבדלי גרסאות

'''פאייה''' היא מנת [[אורז]], במקור מ[[ולנסיה (קהילה אוטונומית)|חבל ולנסיה]] שב[[ספרד]], הנאכלת במיוחד ב[[יום ראשון|ימי ראשון]] ובחגיגת ה[[פאלס]]. ישנן גרסאות רבות למנה עם מרכיבים שונים. מקור השם "פאייה" הוא ב[[ולנסית|וולנסית]], שם משמעו "[[מחבת]]". אולם המנה הפכה כה פופולרית עד שב[[ספרדית]] המלה "פאלרה" הפכה שם נרדף למחבת.

 

 

במסעדות ספרדיות, אף כי הפאייה רשומה בתפריט, בדרך כלל ניתן לקבלה רק ביום ראשון, או שדרושה לפחות שעה להכנתה.<!-- זה נכון! הזמנתי פאייה בברצלונה והמלצר לא סיפר לי שייקח שעה להכין אותה! עורכי ויקיפדיה, היזהרו. מה שכן, היה טעים לאללה. -- אמיר א. אהרוני -->