פרוטאז – הבדלי גרסאות

תוכן שנמחק תוכן שנוסף
יוסי (שיחה | תרומות)
מ תיקון קישור
שורה 24:
==תפקיד פיזיולוגי==
פרוטאזות קובעות את זמן החיים של חלבונים אחרים המשתתפים בתפקידים פיזיולוגיים חשובים. פרוטאזות הם אנזימים שה[[אורגניזם|אורגנזימים]] משתמשים בהם כל הזמן, עבור מגוון תהליכים [[מטבוליזם|מטבוליים]] ומעורבים בריאקציות פיזיולוגיות רבות: מעיכול פשוט של חלבונים המגיעים אלינו מן המזון עד לרצף תהליכים מבוקרים כגון [[קרישת דם]], [[מערכת המשלים]] או [[אפופטוזיס]].
לדוגמה פרוטאזות חומציות מופרשות לקיבה (כמו [[פפסין]]) ומאפשרות לנו לעכל את החלבונים שאנו מקבלים דרך המזון. פרוטאזות נוכחות ב[[סרום]] הדם ([[טרומבין]], [[פלסמין]]) ומבצעות תפקיד חשוב ב[[קרישת דם]], כמו גם בפירוק קרישי הדם ובפעילות תקינה של [[מערכת החיסון]] (לדוגמה, ב[[לויקוציטיםלויקוציט]]ים). פירוק חלבונים באמצעות פרוטאזות יעיל גם כדי לעזור לגוף להלחם בזיהומים, בוירוסים, פטריות, פרזיטים ובקטריות.
 
==מחסור בפרוטאז בגוף האדם==