חוש הריח – הבדלי גרסאות
תוכן שנמחק תוכן שנוסף
אין תקציר עריכה |
מאין תקציר עריכה |
||
שורה 4:
כ 80% מטעמו של האוכל נקבע על ידי חוש הריח.
ברקמת האף קיימים תאים אולפקטוריים (Olfactory cells), תאים אלו חשים שינויים בריכוזי חומרים שונים ומעבירים את המידע בצורת דחף עצבי. הדחף עובר דרך חורים מיוחדים ב[[גולגולת]] אל ה- Olfactory Bulb אשר מעביר את המידע דרך [[עצב הריח]] אל מרכז ההרחה ב[[מוח]]. מבחינה אנטומית, חוש הריח וחוש הטעם שונים מיתרת החושים בהיותם איפסילטרליים - כלומר הם מעובדים באונת המוח שבאותו צד שממנו הגיע הגירוי. כך, גירוי שנקלט בנחיר השמאלי יעובד באונת המוח השמאלית, ולהיפך.
בגוף האדם קיימים כ 1000 סוגים של כימורצפטורים המסוגלים להבחין בכ-10,000 ריחות שונים. משך החיים של רצפטור הינו כ-60 יום.
| |||