מטבל – הבדלי גרסאות
תוכן שנמחק תוכן שנוסף
מ תיקון קישור |
אין תקציר עריכה |
||
שורה 1:
[[תמונה:Fingerfood.jpg|ממוזער|שמאל|200px|מגוון [[מתאבן|מתאבנים]] עם [[קערה|קערות]] מטבלים, מ[[גרמניה]]]]
[[תמונה:Meat fondue.jpg|ממוזער|שמאל|200px|[[פונדו]] [[בשר (מזון)|בשר]] - נתחים שונים נטבלים במטבל המתבשל לאורך כל מהלך הארוחה]]
'''מטבל''' או '''דיפ''' (מאנגלית: '''Dip''') הוא [[רוטב]] אשר במקום למרוח או לפזר אותו על המזון, המזון נטבל בתוכו (ומכאן שמו). מאכלים אשר נהוג לטבול במטבלים הם "מאכלי אצבעות" או מאכלים אחרים שקל לאחוז, כגון [[קרקר]]ים, [[טוגנים]], חטיפים, [[ירק]]ות חתוכים, פיסות [[פיתה]] (שמשמשות ל"ניגוב" המטבל), [[פלאפל]], [[מאכלי ים]], קוביות [[גבינה]] או [[בשר (מזון)|בשר]].
מגוון המטבלים הוא עצום, והם קיימים בכל התרבויות. דוגמאות למטבלים:
| |||