הבדלים בין גרסאות בדף "הנדסת מזון"

נוספו 25 בתים ,  לפני 10 שנים
מ
אין תקציר עריכה
מ
מ
ו[[Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives]] .תכניות בקרה ודגימה של היצור בארץ בעיקר([[GMP]] ,[[IS0 9001:2008]],[[ISO 22000]],[[HACCP]]) שרשרת האספקה, מסייע יצור (חומרים שבאים במגע עם המזון אך לא אמורים להיות חלק מהרכיבים), ניירות רישום רציף לקירור ובעצם כל תהליך יצור המזון לעיתים אף מהשדה ועד התוצרת המוגמרת על המדף במקום הצריכה.
 
הנדסת מזון כוללת תחומים רבים אך רק בטכניון ניתן ללמוד הנדסת מזון בחוג להנדסת מזון וביוטכנולוגיה כתואר וללימודיםראשון ולימודים מתקדמים בתחום זה. במכללה הטכנולוגית תל חי ניתן ללמוד הנדסאי כימיה מזון.
 
==ראו גם==
43

עריכות