כרוב סיני – הבדלי גרסאות

זן שסווג על ידי [[לינאוס]] כמין נפרד (Brassica Chinesis). הכינויים "באק צ'וי" ודומיו מתייחסים לרוב לזן זה. מין זה אינו יוצר "ראשים" אלא מתאפיין בצרור עלים כהים המזכירים במידת מה את החרדלה[[חרדל]] או ה[[סלרי]]. זן זה נפוץ בדרום סין ובארצות דרום מזרח אסיה.