הבדלים בין גרסאות בדף "רוטב בולונז"

נוספו 4 בתים ,  לפני 9 שנים
אין תקציר עריכה
מ (שוחזר מעריכות של י.ש. (שיחה) לעריכה האחרונה של רחל1)
[[תמונה:Fettuccine al ragù modified.JPG|ממוזער|שמאל|250px|[[פטוצ'יני]] ברוטב בולונז]]
'''רוטב בולונז''' (ב[[איטלקית]]: "ראגו בולונייזה" - Ragù bolognese) הוא [[רוטב]] מבוסס על [[בשר (מזון)|בשר]] ל[[פסטה]] שמקורו מ[[בולוניה]], [[איטליה]]. אף על פי שלעתים נוהגים להשתמש ב[[עגבנייה|עגבניות]] כבסיס לרוטב זה, במתכון המקורי משתמשים רק בכמות קטנה מאוד של עגבניות - כפות בודדות של [[רסק עגבניות]].
 
==ספגטי בולונז==