תושתי – הבדלי גרסאות

באופן מסורתי, התושים הם רועי [[רועה צאן|רועי צאן]]. ה[[גאודה (גבינה)|גאודה]] ([[גבינה|גבינה צהובה]]) התושית וה[[צמר]] התושתי האיכותי מפורסמים באיכותם ו[[יצוא|מיוצאים]] ל[[רוסיה]] ול[[אירופה]]. גם כיום הצאן וה[[בקר]] הם הענפים המובילים ב[[כלכלה]] של הרמה התושית. הרועים המקומיים מעבירים את חודשי ה[[קיץ]] באזורים הגבוהים של תושתי אבל חיים ב[[כפר]]ים שנמצאים נמוך יותר, "אלוואני עילית" ו"אלוואני תחתית" ב[[חורף]]. המנהגים והמסורות שלהם דומים לגאורגים החיים באזורים ההרריים של מזרח גאורגיה (כמו ה[[חבסורתי|חבסורים]]).