הידרופיליות – הבדלי גרסאות

למולקולות [[סבון]] ולחלק מה[[ליפיד]]ים קצה הידרופילי וקצה הידרופובי המאפשר להן להתמוסס במים ובשמן, תכונה ההופכת אותן ליעילות בניקוי משטחים.

 

{{קצרמר|כימיה}}

[[קטגוריה:כימיה פיזיקלית]]