תה ארל גריי – הבדלי גרסאות
תוכן שנמחק תוכן שנוסף
KamikazeBot (שיחה | תרומות) מ בוט משנה: bg:Ърл Грей |
הרחבה |
||
שורה 9:
תה ארל גריי היה התה האהוב על [[דאגלס אדאמס]], מחבר סדרת ספרי [[מדריך הטרמפיסט לגלקסיה]]. דמויות בדיוניות שאהבו תה זה כוללות את ז'אן לוק פיקארד מהסדרה "[[מסע בין כוכבים]]: הדור הבא" והסוכן 007 - [[ג'יימס בונד]].
==שימוש כנותן טעם==
ארל גריי משמש כנותן טעם בעוגות וממתקים..<ref name=Joachim2001>{{Cite book |last=Joachim |first=David |year=2001 |title=Brilliant Food Tips and Cooking Tricks: 5,000 Ingenious Kitchen Hints, Secrets, Shortcuts, and Solutions |publisher=Rodale |isbn=9781579543013 |url=http://books.google.com/?id=H6Jt42PIqQQC |page=502|quote=Earl Grey shallot sauce.}}</ref><ref name=Miller2009>{{cite news |title=Why tea is the new spice rack must-have |last=Miller |first=Norman |date=April 11, 2009 |newspaper=The Times |url=http://www.timesonline.co.uk/tol/life_and_style/food_and_drink/article6072842.ece}}</ref> למשל חברת נסטלה ייצרה ממתק שוקולד מסדרת קיטקאט בטעם ארל גריי (שווק ביפן בלבד). ליצירת רטבים משתמשים בדרך כלל בתמצית שמכינים משקיות התה. לשימוש במיני מתיקה משרים את העלים בחמאה מותכת ולאחר שהטעם נספג מסננים את העלים..<ref name=Boyle2002>{{Cite book |last=Boyle |first=Tish |year=2002 |title=The good cookie: over 250 delicious recipes from simple to sublime |publisher=John Wiley and Sons |isbn=9780471387916 |url=http://books.google.com/?id=H1MZ08dB4LUC |page=124 |quote=Chocolate dipped Earl Grey shortbread wedges.}}</ref><ref>{{cite news|url=http://pqasb.pqarchiver.com/washingtonpost/access/99891436.html?FMT=ABS&FMTS=ABS:FT&date=Jan+16%2C+2002&author=Edward+Schneider&pub=The+Washington+Post&edition=&startpage=F.01&desc=Cooking+With+Tea%3B+%22As+for+pears%2C+I+poached+them+in+Earl+Grey%2C+a+tea+with+impeccable+prime+ministerial+credentials.%22|title=Cooking With Tea; "As for pears, I poached them in Earl Grey, a tea with impeccable prime ministerial credentials."|last=Schneider|first=Edward|date=Jan 16, 2002|publisher=The Washington Post|accessdate=13 November 2009}}</ref><ref name=BBC1507>{{cite web |title=Earl Grey tea cream and Eccles cakes|author=Marcus Wareing|date=1507 |accessdate=13 November 2009 |publisher=BBC |url=http://www.bbc.co.uk/food/recipes/database/earlgreyteacreamande_86363.shtml}} {{Dead link|date=September 2010|bot=H3llBot}}</ref>
{{קצרמר|משקאות}}
[[קטגוריה:תה|ארג גריי]]
| |||