קארי (תבלין) – הבדלי גרסאות

מרכיבי התערובת יכולים להשתנות ממתכון למתכון. בכל התערוכות ימצא [[כורכום]], שגם נותן לתערובת את צבעה האופייני. בנוסף, במרבית התערובות ימצאו [[גד השדה|כוסברה טחונה]], [[כמון]], [[פלפל שחור]] ו[[גרגרנית יוונית]] (חילבה). מרכיבים אחרים עשויים להיות [[זנגביל]] טחון, אבקת שום, [[חלתית]], [[שומר פשוט|שומר]], [[קינמון]], [[ציפורן (תבלין)|ציפורן]], [[הל]], זרעי או אבקת [[חרדל]], [[אגוז מוסקט]] טחון ומייס, ופלפלים חריפים מסוגים שונים ([[פלפל צ'ילי|צ'ילי]], [[פלפל קאיין|קאיין]], [[פלפל ארוך]]).

 

[[קטגוריה:המטבח הבריטי]]

[[קטגוריה:תבלינים]]