קוטביות (כימיה) – הבדלי גרסאות

תוכן שנמחק תוכן שנוסף
ברוקולי (שיחה | תרומות)
מ שוחזר מעריכות של 147.236.34.51 (שיחה) לעריכה האחרונה של 79.183.108.149
שורה 4:
== קשרים ומולקולות קוטביים ==
 
'''קשר קוטבי''' (או '''פולארי''') הוא קשר בין שני [[אטום|אטומים]] בעלי [[אלקטרושליליות]] שונה. האטום האלקטרושלילי יותר מושך אליו את ה[[אלקטרון|אלקטרונים]] המשותפים ביתר חוזקה, ועקב כך שורר סביבו [[מטען חשמלי]] שלילי (מטען זה הינו חלקי, כיוון שמשיכת האלקטרונים אינה מוחלטת; יש להבדיל בין מטען חלקי ובין מטען מלא, כפי שניתן לראות ב[[יון|יונים]], למשל). לעומת זאת, סביב האטום הפחות אלקטרושלילי שורר מטען חשמלי חיובי (הנובע מה[[פרוטון|פרוטונים]] שב[[גרעין האטום|גרעין]]).
(או '''פולארי''') הוא [[אלקטרושליליות]] שונה. האטום האלקטרושלילי יותר מושך אליו את ה[[אלקטרון|אלקטרונים]] המשותפים ביתר חוזקה, ועקב כך 3. הבדל קטן מ-0.3 קיים ב[[קשר קוולנטי|קשרים קוולנטיים]] "טהורים" (ב[[מולקולה|מולקולות]] דו-אטומיות, למשל, כמו '''O<sub>2</sub>'''). אם ההבדל גדולחמצני]], למשל, הינו מולקולה קווית הנראית כך מבחינה מרחבית: '''O=C=O'''. כל אחד משני הקשרים הקוולנטיים הינו קוטבי, שכן ההבדל באלקטרושליליות בין [[חמצן]] (3.44) לבין [[פחמן]] (2.55) הוא 0.89 (ראו טבלה בערך '''[[אלקטרושליליות]]'''). למרות זאת, המולקולה אינה קוטבית, שכן המטען השלילי סביבהפירוש של המושג [[הידרופיליות|חומר הידרופילי]], במקור, הינו חומר ה[[מסיסות|מתמוסס]] בצורה טובה ב[[מים]]. חומרים קוטביים מתמוססים היטב בחומרים קוטביים אחרים, והיות ומים הינם קוטביים, הרי שכל הקוטביים מתמוססים בהם בצורה טובה. '''הידרופילי''', אם כן, הפך במשך הזמן שם נרדף לקוטבי, אם כי מבחינה [[כימיה|כימית]] אין חפיפה מוחלטת בין שני המושגים. באופן דומה, הידרופובי''']] הפך שם נרדף ל'''חומר לא-קוטבי'''.
 
כדי שקשר יהיה קוטבי, על ההבדל באלקטרושליליות בין שני האטומים להיות גדול מ-0.3. הבדל קטן מ-0.3 קיים ב[[קשר קוולנטי|קשרים קוולנטיים]] "טהורים" (ב[[מולקולה|מולקולות]] דו-אטומיות, למשל, כמו '''O<sub>2</sub>'''). אם ההבדל גדול מ-2.0 הקוטביות רבה מאוד; קשה לומר שהאלקטרונים "משותפים" לשני האטומים (זוהי ההגדרה של קשר קוולנטי - קשר בו האלקטרונים משותפים לשני האטומים), כיוון שהם נמצאים בעיקר סביב האטום האלקטרושלילי יותר; לפיכך, קשרים בהם ההבדל גדול מ- 2.0 הינם [[קשר יוני|קשרים יוניים]] ולא קוולנטיים.
 
קשרים קוטביים במולקולה אינם גורמים בהכרח לכל המולקולה להיות קוטבית. [[פחמן דו-חמצני]], למשל, הינו מולקולה קווית הנראית כך מבחינה מרחבית: '''O=C=O'''. כל אחד משני הקשרים הקוולנטיים הינו קוטבי, שכן ההבדל באלקטרושליליות בין [[חמצן]] (3.44) לבין [[פחמן]] (2.55) הוא 0.89 (ראו טבלה בערך '''[[אלקטרושליליות]]'''). למרות זאת, המולקולה אינה קוטבית, שכן המטען השלילי סביב החמצן הימני מאוזן על ידי המטען השלילי סביב החמצן בצד שמאל.
 
(או '''פולארי''') הוא [[אלקטרושליליות]] שונה. האטום האלקטרושלילי יותר מושך אליו את ה[[אלקטרון|אלקטרונים]] המשותפים ביתר חוזקה, ועקב כך 3. הבדל קטן מ-0.3 קיים ב[[קשר קוולנטי|קשרים קוולנטיים]] "טהורים" (ב[[מולקולה|מולקולות]] דו-אטומיות, למשל, כמו '''O<sub>2</sub>'''). אם ההבדל גדולחמצני]], למשל, הינו מולקולה קווית הנראית כך מבחינה מרחבית: '''O=C=O'''. כל אחד משני הקשרים הקוולנטיים הינו קוטבי, שכן ההבדל באלקטרושליליות בין [[חמצן]] (3.44) לבין [[פחמן]] (2.55) הוא 0.89 (ראו טבלה בערך '''[[אלקטרושליליות]]'''). למרות זאת, המולקולה אינה קוטבית, שכן המטען השלילי סביבהפירושהפירוש של המושג [[הידרופיליות|חומר הידרופילי]], במקור, הינו חומר ה[[מסיסות|מתמוסס]] בצורה טובה ב[[מים]]. חומרים קוטביים מתמוססים היטב בחומרים קוטביים אחרים, והיות ומים הינם קוטביים, הרי שכל החומרים הקוטביים מתמוססים בהם בצורה טובה. '''הידרופילי''', אם כן, הפך במשך הזמן שם נרדף לקוטבי, אם כי מבחינה [[כימיה|כימית]] אין חפיפה מוחלטת בין שני המושגים. באופן דומה, [[הידרופוביות|'''חומר הידרופובי''']] הפך שם נרדף ל'''חומר לא-קוטבי'''.
 
== חשיבות ==