גידולי היסוד הנאוליתיים
שמונה זנים של צמחים שבויתו בתקופה הנאוליתית
גידולי היסוד הנאוליתיים (מכונים לעיתים "המבויתים הראשונים") הם שמונה זנים של צמחים שבויתו בתקופה הנאוליתית, החל מכ-11,500 שנים לפני זמננו, על ידי החקלאים הראשונים באזור הסהר הפורה. גידולים אלה מהווים את הבסיס לחקלאות במזרח התיכון, צפון אפריקה, הודו, פרס ואירופה.
היבולים מונים שלושה מיני דגנים, ארבעה מיני קטניות ואת הפשתן, והם מיני הצמחים הראשונים שבויתו בעולם, כפי שסוברים החוקרים כיום.[1]
דגנים
קטניות
אחר
ראו גם עריכה
לקריאה נוספת עריכה
- אבי גופר ושחל עבו, ביות הצמחים וראשית החקלאות במזרח הקרוב. הוצאת רסלינג, 2016.
הערות שוליים עריכה
- ^ Zohary, Daniel; Hopf, Maria; Weiss, Ehud (2012). Domestication of Plants in the Old World: The Origin and Spread of Domesticated Plants in Southwest Asia, Europe, and the Mediterranean Basin. Fourth edition. Oxford University Press.