מוחיטו
קוקטייל מפורסם שבסיסו האלכוהולי הוא רום לבן
מוחיטו (בספרדית: Mojito) הוא קוקטייל המוכר רשמית על ידי איגוד הברמנים הבינלאומי המורכב מרום בהיר, קרח, ליים, נענע וסוכר חום.
 | |
| נתונים | |
|---|---|
| מרכיבים |
רום לבן, קוביית קרח, פלח לימון, עלה נענע, כוס קולינס, עלה נענע, מי סודה, סוכר, מיץ ליים, ליים  |
| כוס |
 כוס הייבול |
| קישוט | גבעול נענע, פרוסת ליים |
  | |
לפי המתכון הרשמי[1], יש לערבב 6 גבעולי נענע, 20 מ"ל מיץ ליים סחוט ו-2 כפיות סוכר בכוס הייבול, להוסיף מעט סודה ולמלא את הכוס בקוביות קרח. אחר כך יש להוסיף 45 מ"ל רום לבן, לסגור עם סודה, לערבב בעדינות ולקשט בנענע ובפרוסת ליים.
מקור עריכה
מוחיטו הוא קוקטייל קובני קלאסי. למוחיטו יש גרסה קדומה מן המאה ה-16 במשקה הנקרא אל דראקו שהוכן לכבודו של פרנסיס דרייק ממשקה שנקרא אטפיה שהוא גלגולו הקודם של הרום של ימינו.
ראו גם עריכה
קישורים חיצוניים עריכה
אתר האינטרנט הרשמי של מוחיטו- מוחיטו - אלכופדיה, אנציקלופדיית האלכוהול האינטראקטיבית, מאורכב באתר http://archive.is (באנגלית)
- גיא גיסר, היי אייזיק, אפשר מוחיטו?, באתר וואלה!, 9 ביולי 2003
הערות שוליים עריכה
- ^ MOJITO | International Bartenders Association, איגוד הברמנים הבינלאומי
