מלוח קיפח

מין של צמח

מַלּוּחַ קִפֵּחַ (שם מדעי: Atriplex halimus) הוא מין של שיח רב שנתי בסוג מלוח, ממשפחת הסלקיים.

קריאת טבלת מיוןמלוח קיפח
מיון מדעי
ממלכה: צומח
מערכה: בעלי פרחים
מחלקה: דו-פסיגיים
סדרה: ציפורנאים
משפחה: סלקיים
סוג: מלוח
מין: מלוח קיפח
שם מדעי
Atriplex halimus
ליניאוס, 1753
שיח מלוח במדבר יהודה.

מאפיינים עריכה

גובה השיח 50-200 ס"מ, העלים ביצתיים ובשרניים מעט. צבע העלים ירוק אפרפר, ועליהם שערות דקיקות.

הליבלוב באביב ובקיץ, הפריחה בסתיו. הפרחים הזכריים נפרדים מהנקביים. הפרחים קטנים מאוד, ירקרקים, ומואבקים על ידי הרוח.

תפוצה עריכה

משרעת התפוצה ים-תיכונית וסהרו-ערבית. צומח בערוצי נחלים במדבר, ובמלחות.

בישראל נפוץ בנגב, במדבר יהודה, בבקעת הירדן ובמישור החוף.

מנגנון הישרדות עריכה

הצמח עמיד ביותר למליחות הקרקע, בין היתר בזכות מנגנון המאפשר לו להוציא את עודפי המלח לשערות שעל פני העלה. לאחר זמן, מתות השערות, והמלח נשאר בהן. השערות המתות הנשארות על העלה, מגנות על הצמח מהתייבשות.

שימושים עריכה

עלי המלוח הקיפח משמשים כמאכל לדרי המדבר. העלים הטריים משמשים כמרכיב בסלטים, והמבושלים משמשים במרקים. ערכו התזונתי הרב, גרם למלוח שישמש אף כצמח מרעה חשוב, ולעיתים זורעים אותו במיוחד למטרה זו.

אלרגניות עריכה

מלוח קיפח הוא אלרגני לפי הספרות הבוטנית.

קישורים חיצוניים עריכה

  מדיה וקבצים בנושא מלוח קיפח בוויקישיתוף