מנה (ארוחה)

צורת הכנה והגשה של מאכל

בתחום הבישול, מנה היא אוסף פריטי מזון המוגשים יחד כחלק מארוחה. היא יכולה לכלול פריט מזון אחד או מרכיבים רבים, אך לרוב תכלול שילוב טעמים. ארוחה שלמה יכולה לכלול מנה אחת או מנות רבות.[1]

המנה המרכזית בארוחה נקראת "מנה עיקרית", והיא בהגדרתה המשביעה ביותר בארוחה.

קישורים חיצונייםעריכה

  מדיה וקבצים בנושא מנה בוויקישיתוף

הערות שולייםעריכה

  1. ^ Edward Giobbi, Eugenia Giobbi Bone, Italian Family Dining: Recipes, Menus, and Memories of Meals with a Great American Food Family, Rodale, 2005-10-20, ISBN 978-1-59486-126-0. (באנגלית)
  ערך זה הוא קצרמר בנושא מזון. אתם מוזמנים לתרום לוויקיפדיה ולהרחיב אותו.