מנטו
מנה מסורתית בשרית שמוצאה במרכז אסיה, בטורקיה, במונגוליה, בקוריאה, ועוד
מנטו או מנטי (טורקית ואזרבייג'נית: манты/mantı; קזחית: мәнті/mänti; אוזבקית: манти/manti; קירגיזית: мантуу/mantú; ארמנית: մանթի/mant'i; פשטו, פרסית, וערבית: منتو ) הם כיסונים במילוי בשר. המנה נחשבת מאכל מסורתי במספר מדינות במרכז אסיה, בטורקיה, במונגוליה, בקוריאה, ועוד. בארץ המאכל מזוהה בעיקר עם המטבח הבוכרי מהיהודים אשר הגיעו ממדינות מרכז אסיה.
.jpg) | |
| מאכלים | |
|---|---|
| סוג |
פסטה ממולאת, מנה  |
| מוצא |
שינג'יאנג |
  | |
.jpg)
מאנטי (צורת הרבים של מאנטו) הן כופתאות הממולאות בדרך כלל בתערובת מתובלת של בשר, בדרך כלל כבש או בשר בקר טחון. הכופתאות מוגשות במעטפת בצק, מטוגנות בשמן או מאודות.
ראו גם עריכה
קישורים חיצוניים עריכה
- איתמר דוידוב, מנטו – כיסונים בוכאריים מאודים, באתר ynet אוכל
