נאן

מאכל הודי מסורתי

נאןהינדי: नान, באורדו نان) הוא סוג של לחם שנפוץ בהודו ובשכנותיה שצורתו שטוחה ועגולה. לחם זה דומה לפיתה גדולה ורכה. בצק הנאן עשוי מקמח חיטה ומכינים אותו בטנדורי. במקרים רבים מוסיפים לו תוספות כגון שומשום, שום או מילוי של בשר, ירקות או גבינה. את הנאן אופים מקמח חיטה, לרוב קמח לבן, מעט יוגורט ושמרים.

נאן
नान
מאכלים
סוג לחם שטוח עריכת הנתון בוויקינתונים
מטבח המטבח ההודי עריכת הנתון בוויקינתונים
מוצא הודו, הרפובליקה העממית של סין עריכת הנתון בוויקינתונים
מרכיבים עיקריים קמח חיטה, יוגורט עריכת הנתון בוויקינתונים
לעריכה בוויקינתונים שמשמש מקור לחלק מהמידע בתבנית
ארוחה הודית טיפוסית הכוללת נאן

הנאן מהווה תוספת לארוחה ולעיתים מהווה את הארוחה כולה.

ראו גם עריכה

קישורים חיצוניים עריכה

  מדיה וקבצים בנושא נאן בוויקישיתוף
  ערך זה הוא קצרמר בנושא מזון. אתם מוזמנים לתרום לוויקיפדיה ולהרחיב אותו.