סביצ'ה
מאכל מהמטבח הדרום אמריקאי
סביצ'ה (מספרדית: Cebiche) הוא מאכל המורכב מדגים נאים המושרים במיץ לימון או בחומץ עם בצלים חתוכים. הסביצ'ה הוא המאכל הלאומי של פרו, אך נפוץ גם בשאר מטבחי דרום אמריקה.
![]() | |
מאכלים | |
---|---|
סוג |
מנת דג נא ![]() |
מוצא |
פרו ![]() |
אופן הגשה |
קור ![]() |
מרכיבים עיקריים |
קונכייה, דג מאכל ![]() |
![]() ![]() |
ראו גםעריכה
קישורים חיצונייםעריכה
- גיא רובננקו, סביצ'ה מקסיקנית, באתר ynet, 19 בספטמבר 2005
- ערן ירוחם, סביצ'ה סלמון עם מנגו וכוסברה(הקישור אינו פעיל), באתר וואלה
- ענת סלע, סביצ'ה סי בס, באתר "על השולחן"
- עמוס שיאון, איך מכינים סביצ'ה?, באתר ynet, 21 באוגוסט 2018