פתיחת התפריט הראשי

סטארבקס

רשת בתי קפה

סטארבקסאנגלית: Starbucks) היא רשת בתי הקפה הגדולה בעולם. מטה החברה נמצא בעיר סיאטל שבמדינת וושינגטון בארצות הברית. החברה קיבלה את שמה משמו של "סטארבק", דמות בספר מובי דיק, וסמלה הוא סירנה מצוירת. נכון ליוני 2018, מונה הרשת 28,218 סניפים בלמעלה מ-75 מדינות ברחבי העולם, מתוכם 14,451 סניפים בארצות הברית[1]. לחברה סניפי "דרייב אין" רבים שבהם הלקוחות מזמינים את המוצרים מתוך רכבם.

סטארבקס
Starbucks Corporation Logo.png
Starbuckscenter.jpg
נתונים כלליים
סוג בתי הקפה
מייסדים ג'רי בולדווין, זאב סיגל וגורדון בווקר
תאריך הקמה 1971
חברות בנות
  • Teavana
  • Tazo
  • Seattle's Best Coffee
  • Ethos Water
  • היר מיוזיק עריכת הנתון בוויקינתונים
משרד ראשי סיאטל, וושינגטון, ארצות הברית
ענפי תעשייה גסטרונומיה עריכת הנתון בוויקינתונים
רווח תפעולי 3,600,000,000 דולר אמריקני (נכון ל־2015) עריכת הנתון בוויקינתונים
מנכ"ל קווין ג'ונסון עריכת הנתון בוויקינתונים
אנשי מפתח הווארד שולץ, יו"ר ומנכ"ל
עובדים 37,000
 
www.starbucks.com
לעריכה בוויקינתונים שמשמש מקור לחלק מהמידע בתבנית OOjs UI icon info big.svg

היסטוריהעריכה

הסניף הראשון של סטארבקס נפתח בסיאטל בשנת 1971 על ידי שלושה שותפים - ג'רי בולדווין, זאב סיגל, וגורדון בווקר, שרצו למכור פולי קפה איכותיים ומכונות קפה ב-Pike Place Market (סניף שקיים עד היום).

היזם היהודי-אמריקאי הווארד שולץ הצטרף לחברה בשנת 1982 ובהשראת ברי-האספרסו האיטלקיים, הקים את רשת בתי הקפה Il Giornale בשנת 1985. כמה שנים לאחר שהבעלים המקוריים ניצלו הזדמנות ורכשו את Peet's Coffee and Tea, הם מכרו את רשת סטארבקס לשולץ, שמיתג מחדש את רשת Il Giornale שלו כסניפי סטארבקס בשנת 1987. בשנה זו גם פתחה החברה את הסניף הראשון שלה מחוץ לארצות הברית, בוונקובר שבקנדה. בשנת 1996 פתחה החברה את הסניף הראשון שלה מחוץ לצפון אמריקה בטוקיו, מאז פתחה החברה סניפים ביותר מ-60 מדינות.

 
בית קפה של רשת סטארבקס בלידס אנגליה

סטארבקס בישראלעריכה

 
לוגו סטארבקס בישראל
 
מפת המדינות בהן סטארבקס פועלת ברחבי העולם

בספטמבר 2001 פתחה סטארבקס חמישה סניפים בישראל, באמצעות חברת דלק ישראל ששימשה זכיין מקומי, אך היוזמה לא עלתה יפה. עיתוי השקת הרשת בעיצומה של האינתיפדה השנייה, תחרות מצד בתי קפה מקומיים, תמהיל מוצרים לא אטרקטיבי ובחירת מיקומים שלא התאימו לבית קפה בצורה שבה פעלה הרשת, היוו את הגורמים המכריעים לכישלון ולחיסול פעילות הרשת בישראל תוך פחות משנתיים[2].

בעקבות הפופולריות של הרשת, החזרה של סטארבקס לישראל מהווה נושא לעצומות אינטרנטיות וכן למתיחות של אחד באפריל ברשתות החברתיות[3][4].

בחודש נובמבר 2019 הודיעה הרשת כי אין לה תוכניות לפתוח סניפים בישראל[5].

ביקורתעריכה

ארגון אוקספם האשים את סטארבקס שביקש מהאגודה הלאומית לקפה לחסום רישום שלושה זני קפה אתיופים מובחרים כסימנים מסחריים בארצות הברית. התוכנית הייתה מאפשרת לאתיופיה - מולדת הקפה - לזכות בנתח גדול יותר מהרווחים במסחר בקפה, באמצעות שליטה בשימוש שנעשה בו בשווקים הבינלאומיים. נטען, שהתוצאה עלולה להיות שלילת הכנסות בסך 47 מיליון אירו לשנה ממגדלי קפה אתיופים. נוכח יותר מ-90,000 מכתבים שהביעו דאגה, הניחה סטארבקס בסניפיה עלונים בהם האשימה את אוקספם ב"התנהגות מוליכת שולל" ודרשה שהקמפיין של אוקספם ייפסק. ב-20 ביוני 2007 הודיעו נציגים בכירים של אתיופיה ושל סטארבקס כי הגיעו להסכם בדבר הפצה, שיווק ורישוי אשר מבטיח הגנה על זכויות עובדים ועל סימן המסחר של המגדלים.

ראו גםעריכה

קישורים חיצונייםעריכה

הערות שולייםעריכה