סלט ניסואז

סלט מהמטבח הצרפתי האופייני לאזור העיר ניס כמשתמע משמו

סלט ניסואז (niçoise) או סלט בנוסח ניצהצרפתית: salade niçoise) הוא סלט מהמטבח הצרפתי האופייני לאזור העיר ניס כמשתמע משמו. הסלט מבוסס על ירקות חיים, ביצים קשות, עפיאן, טונה כבושה או טרייה (נאה או צרובה) ושמן זית. הסלט הקלאסי אינו מכיל ירקות מבושלים אך כיום מקובל להוסיף לו (בעיקר במסעדות) תפוחי אדמה מבושלים ושעועית ירוקה מבושלת.

סלט ניסואז
Salade niçoise
Salade nicoise.jpg
מאכלים
סוג סלט, מאכלי דגים, מנת טונה עריכת הנתון בוויקינתונים
מוצא צרפת עריכת הנתון בוויקינתונים
מרכיבים עיקריים עגבנייה, ביצה מבושלת, עפיאן אירופי עריכת הנתון בוויקינתונים
לעריכה בוויקינתונים שמשמש מקור לחלק מהמידע בתבנית OOjs UI icon info big.svg
סלט ניסואז

אחד מאופני ההכנה:

קישורים חיצונייםעריכה

  מדיה וקבצים בנושא סלט ניסואז בוויקישיתוף

הערות שולייםעריכה

  ערך זה הוא קצרמר בנושא מזון. אתם מוזמנים לתרום לוויקיפדיה ולהרחיב אותו.