יוהאן גאורג לאהנר
יוהאן גאורג לאהנר (בגרמנית: Johann Georg Lahner) (13 באוגוסט 1772 - 23 באפריל 1845) נחשב לממציא "נקניקיית וינה". יצר ויכוח בין העיר פרנקפורט לווינה לגבי הבעלות על ההמצאה.
 | |
| Johann Georg Lahner | |
| לידה |
13 באוגוסט 1772 Gasseldorf, הרפובליקה הפדרלית של גרמניה  |
|---|---|
| פטירה |
23 באפריל 1845 (בגיל 72) וינה, האימפריה האוסטרית |
| מקום מגורים | עיר חופשית פרנקפורט, האימפריה האוסטרית |
| מקום קבורה |
בית הקברות המרכזי בווינה |
| עיסוק | בעל קצבייה |
| תרומות עיקריות | |
| הנקניקייה | |
  | |
לאהנר הגיע לווינה ופתח חנות בשר בה מכר נקניקיות להן קרא "נקניקיות פרנקפורט". ידוע כי בעיר פרנקפורט סוג כזה של בשרים היה מוכר מימי הביניים, אך רק בנקניקיות הווינאיות נוספה התערובת של בשר בקר וחזיר הנמכרת ברחבי אירופה.
קישורים חיצוניים עריכה
-
- יוהאן גאורג לאהנר, באתר "Find a Grave" (באנגלית)