משתמש:Karpada/ פלפל אנגלי

פלפל אנגלי הוא שמו של תבלין המופק מפירות בוסר מיובשים של צמח ה"פימנטו" (לטינית: Pimenta dioica). הצמח שייך למשפחת ההדסיים ופירותיו הבוסריים מכילים כמות רבה של שמן אתרי המכיל אאוגנול, מרכיב שניתן למצוא גם בתבלין הציפורן. עם זאת, לפלפל אנגלי טעם חזק יותר מן הציפורן.

השם העברי של התבלין מתייחס למקורותיו, המושבות של אנגליה בים הקריבי, ובייחוד ג'מייקה. שמות דומים קיימים בגרמנית (Englisches Gewürz, תבלין אנגלי), ביידיש (ענגליש געװירץ), בפולנית ובלורוסית (ziele angielskie ו-ангельскае зелле בהתאמה)‏‏. בשפות אחרות, מתייחסים השמות לדמיונו