ביסקוויט פסחא
מאכל מסורתי במטבח האנגלי
ביסקוויט פסחא (באנגלית: Easter biscuits) הם מאכל מסורתי במטבח האנגלי. מאכל זה ניתן לרוב כמתנה ומוגש לאורחים ביום ראשון של חג הפסחא.
.jpg) | |
| מאכלים | |
|---|---|
| סוג |
מזון  |
| מוצא |
אנגליה |
| מרכיבים עיקריים |
קמח |
  | |
מקורו של הביסקוויט, כמו גם של המנהג לאכלו בפסחא, באזור "הארץ המערבית" של אנגליה.
הביסקוויט עשוי קמח, חמאה, ביצה, אבקת אפיה וסוכר. מתכונים מסורתיים כוללים גם שמן קינמון. צורתו של הביסקוויט עגולה, והוא גדול מהביסווקיטים הנמכרים בחנויות בדרך כלל (קוטרו של הביסקוויט 10 ס"מ).
ראו גם עריכה
קישורים חיצוניים עריכה
- מנהגי פסחא באנגליה אתר ה- Times
- BBC מתכון באתר ה-BBC
- מתכון באתר Great British Kitchen