אטואי (בירה)
אטואי (בספרדית: Hatuey) היא בירה קובנית שיוצרה במקור במבשלת מודלו שלמשפחת בקרדי.
| סוג |
מותג  |
|---|---|
| מועד הכנה ראשוני |
1927 |
  | |
היסטוריה עריכה
אטוי נרקחה לראשונה בשנת 1927 בסנטיאגו דה קובה. זו הייתה בירת הפרימיום הראשונה במדינה.[1] אנריקה שואג (Enrique Schueg) ממשפחת בקרדי שכר מבשלת בירה גרמנית כדי ליצור את המשקה.[2] אטואי היה דמות מכובדת במשפחת בקארדי, אמיליו בקארדי תיאר את הצ'יף האינדיאני כ"הקדוש המעונה הראשון שמת למען קובה" (הוצא להורג על ידי הספרדים ב-1512).[3]
הייצור של הבירה גדל לאחר פתיחת מבשלת הבירה Modelo ב-1948 בקוטורו, הוואנה.[2] בשנת 1960, פידל קסטרו החרים (הלאים) את מבשלת מודלו ואת הייצור של אטואי. משפחת בקרדי ברחה מקובה ונטשה את ייצור הבירה אטואי.[4]
ב-1996, בקרדי החייתה את בירה אטואי, בעיקר בזכות הברומאסטר אדוארדו מקורמיק שעבד במבשלת מודלו ורשם הכל על המבשלה והמתכון לאחר שברח מקובה בשנות ה-60.[4] ב-1998 הכריזה בקרדי שהיא הופכת את אטואי לבירה מיוחדת במקום למוצר קובני.[5]
בשנת 2011, בקרדי הכריזה על השקה מחדש של המותג כמבשלת בוטיק.[6] [7] בשנת 2012 שכרה משפחת בקרדי ברומאסטר כדי ליצור מחדש את הבירה אטואי.[2] לאחר שהושקתה מחדש בדרום פלורידה באופן בלעדי, המותג הושק בניו יורק בשנת 2014.[1] [8] הרקדנית המקצועית קמילה ארויו (Camille Arroyo) הפכה לשגרירת המותג.[9]
ראו גם עריכה
קישורים חיצוניים עריכה
אתר האינטרנט הרשמי של אטואי
הערות שוליים עריכה
- ^ 1 2 Bacardi Launches National Distribution of Hatuey, Brewbound.com, 21 November 2014
- ^ 1 2 3 Libby McMillan, Hatuey Beer: Cuban Tradition in Florida, 10best.com, 15 June 2012
- ^ Tom Gjelten, Bacardi and the Long Fight for Cuba, Viking, 2008. p.6
- ^ 1 2 Linda Shrieves, Beer has flavor of Cuba, Orlandosentinel.com, 11 July 1996
- ^ Alina Matas, Bacardi Is Betting Cerveza Hatuey Will Translate Into Specialty Beer, Wsj.com, 6 May 1998
- ^ Bacardi Announces Return Of Cuban Favorite, Beerstreetjournal.com, 22 June 2011
- ^ Lee Klein, Hatuey Beer Returns as a Microbrew, Miaminewtimes.com, 6 December 2011
- ^ Hatuey Beer launches in NYC, Impactolatino.com, 10 December 2014
- ^ Maria Prieto, Hatuey Beer’s ‘Muse’ contest winner introduced as new brand ambassador, Communitynewspapers.com, 12 September 2014
ערך זה הוא יתום, כלומר אין ערכים בוויקיפדיה שמקשרים אליו. אתם מוזמנים לתרום לוויקיפדיה ולקשר אליו מכמה מהערכים שמכילים את המונח "אטואי (בירה)".