ז'וזף לואי פרוסט

כימאי צרפתי

ז'וזף לואי פרוסט (26 בספטמבר 1754 - 5 ביולי 1826) היה כימאי צרפתי. הוא נודע בעיקר בזכות גילויו של חוק ההרכב המוגדר בשנת 1794, שקבע שתרכובות כימיות תמיד מתחברות בפרופורציות קבועות.

ז'וזף לואי פרוסט
Joseph Louis Proust
Proust joseph.jpg
לידה 26 בספטמבר 1754
אנז'ה, צרפת עריכת הנתון בוויקינתונים
פטירה 5 ביולי 1826 (בגיל 71)
אנז'ה, צרפת עריכת הנתון בוויקינתונים
מדינה צרפת עריכת הנתון בוויקינתונים
תקופת הפעילות ? – 5 ביולי 1826 עריכת הנתון בוויקינתונים
מעסיק אוניברסיטת סלמנקה עריכת הנתון בוויקינתונים
תפקיד עורך (1799) עריכת הנתון בוויקינתונים
פרסים והוקרה אביר בלגיון הכבוד (21 ביוני 1810) עריכת הנתון בוויקינתונים
לעריכה בוויקינתונים שמשמש מקור לחלק מהמידע בתבנית OOjs UI icon info big.svg

ביוגרפיהעריכה

ז'וזף לואי פרוסט נולד ב-26 בספטמבר 1754 באנז'ה שבצרפת. אביו שימש כרוקח. ז'וזף למד כימיה בחנות של אביו ומאוחר יותר נסע ללימודים בפריז.

בהשפעתו של קרלוס הרביעי, מלך ספרד נסע פרוסט לספרד. שם לימד בבית הספר לכימיה בסגוביה ובאוניברסיטת סלמנקה. כשנפוליאון פלש לספרד, הספרדים שרפו את המעבדה של פרוסט ואילצו אותו לחזור לצרפת. ב-5 ביולי 1826, הוא מת באנג'ר שבצרפת. המינרל פרוסטיט (אנ') נקרא על שמו.

לימודי כימיהעריכה

ההישג הגדול ביותר של פרוסט בתחום המדע היה חוק ההרכב המוגדר, המכונה גם חוק פרוסט. פרוסט פרסם מאמר בנושא בשנת 1794, אך החוק לא התקבל עד 1812, כאשר הכימאי השוודי ינס יאקוב ברצליוס נתן לו את הקרדיט על החוק.

פרוסט התעניין גם בסוכרים הקיימים בירקות ובפירות מתוקים. בשנת 1799, פרוסט הדגים בפני כיתתו במדריד כיצד הסוכר בעינב זהה לזה המצוי בדבש.

קישורים חיצונייםעריכה

  מדיה וקבצים בנושא ז'וזף לואי פרוסט בוויקישיתוף

הערות שולייםעריכה