טיוטה:מלון קיוואנו

מלון קיוואנו הוא פרי מתקתק המזכיר את טעם הבננה, (המכונה גם "מלפפונוזאורוס") בשל המראה שלו שמזכיר גרסה פרה-היסטורית של מלפפון.

מראה הפרי וטעמו

מבחוץ הפרי הוא ירוק- צהוב ומבפנים הוא צהוב –ירוק יש לו גרעינים ולקליפה שלו יש קוצים, הפרי הוא די קטן. טעם הפרי הוא מתקתק המזכיר את טעם הבננה, לפרי יש טעם של מלפפון מתוק מאוד ודביק ומשאיר אחריו טעם לוואי חמצמץ.

כינוי הפרי

הפרי זכה לכינוי "מלפפונוזאורוס" בשל המראה שלו שמזכיר גרסה פרה-היסטורית של מלפפון.

זן חדש פיתוח ישראלי

חוקרי מופ ערבה פיתחו זן חדש של מלפפון אפריקני. חוקרי פיתוח ישראליים המציאו מלפפון מתוק שעשיר בסיבים תזונתיים שמזכירים בטענו את הבננה ויטמין c הפיתוח החדש מוגדר מבחינה קולינרית כפרי אקזוטי, אף על פי שהוא מזכיר כמעט את המלפפון. לאחר מחקר מעמיק גדל המלפפון קיוואנו בחממות המחקר החקלאי, מניסיון להפיק ממנו פרי ייחודי מתוק בריא וטעים. קיוואנו הוצג לראשונה בתערוכה חקלאית הגדולה שהתקיימה בפברואר 2017 בתחנת יאיר בחצבה.

מקור הפרי

מקורו של הפרי הוא בדרום אפריקה וכיום ניתן למצוא אותו בקליפורניה ובניו זילנד .

ערך תזונתי

קלוריות – 43 סה"כ שומן – 139 נתרן mg – 13 אשלגן mg- 123 סה"כ פחמימות – 89 חלבון – 1.89 מכיל : וויטמין a, וויטמין b6, סיבים תזונתיים – 1 גרם, סידן, וויטמין c, ברזל mg – 13, מגנזיום mg 0.1. הקליפה שלו עשירה בוויטמין c. בכל 100 גרם מלפפון קיוואנו, קיימים 40% מהכמות המומלצת לצריכת וויטמין c.

הערות שוליים

• https://www.ynet.co.il/articles/07340l.html
• http://hamutziot.com/9 פירות וירקות יוצאי דופן
• http://www.baba-mail.co.il/content.aspx?emailid+=34860
• www.goarad.co.il
• /http://www.canstockphoto.co.il