טיוטה:עמותת מסעדנים חזקים ביחד
*עמותת מסעדנים חזקים ביחד* - *מאבק המסעדנים למען הצלת ענף המסעדנות הישראלי*
ההתארגנות במסגרת " מסעדנים חזקים ביחד" קמה מהשטח. בעלי עסקים שמתקשים לשרוד, ויצאו למאבק למען מטרה אחת ברורה: לפעול לשינוי המציאות הקשה אליה נקלעו. המציאות הקשה הזו מביאה לכך שבכל יום מצטרפים עוד עשרות עסקים לעמותת "מסעדנים חזקים ביחד". מעל 3500 מסעדנים הצטרפו ותמכו בעמותה החדשה מאז הקמתה באמצע 2018.
תעשייה המסעדנות במצוקה קשה! בשנים האחרונות התעשייה, הכוללת מסעדות, בתי קפה, דוכני אוכל וברים, סופגת גזרות קשות במיסים ייעודיים וחוקים שפוגעים רק בה ישירות.
התעשייה, שמעסיקה 200,000 ישראלים ואחראית על 20 מיליארד שקלים מתוצר המשק הישראלי בשנה, הינה בעלת חשיבות אדירה בכלכלת המדינה ובתיירות.
מסעדנים חזקים ביחד עריכה
עמותת " מסעדנים חזקים ביחד" קמה בתחילת 2018. זה התחיל בהתארגנות של בעלי עסקים שמתקשים לשרוד ויצאו למען מטרה אחת ברורה והיא לפעול לשינוי המציאות הקשה שאליה נקלע ענף המסעסדנות בשל גזרות משרד האוצר.
במסגרת ההתארגנות קם מטה מאבק אשר כולל מסעדנים כמו תומר מור, יונתן בורוביץ, עידן וויצמן, אורנה ריסקין, אילן זגדון, ליעם שרף, יאיר קינדלר ורבים וטובים אחרים כמו גם אנשים הקשורים לתחום שנרתמו מיד לתת יד במאבק להצלת תחום המסעדנות כמו למשל אשת הקולינאריה והתקשורת אפרת אנזל, יועצת התקשורת ובעלת משרד היח"צ אשר מתמחה בקולינאריה אורלי סגל ורבים טובים אחרים.
בין הפעילויות המחאה המסוקרות יותר של המאבק: החשכת מסעדות כאות מחאה נגד פעולות האוצר והשר כחלון בנר אחרון של חנוכה בדצמבר 2018, בניית מיצג בית קברות למסעדות בככר הבימה בדצמבר 2018
להלן הבעיות העיקריות אותם מבקשים עמותת מסעדנים חזקים ביחד להעלות על סדר היום:
חוק היטל עובדים זרים - חוק שהמס של בגובה 20% חל על העובדים הזרים שמועסקים שנמצאים בארץ בחסות המדינה ולא כאלו שהגיעו כמומחים במיוחד מחו״ל. השתת המס הזה על המסעדנים פוגעת בה אנושות. בנוסף גובה המדינה מס רטרואקטיבית 6 שנים אחורה ובכך מטילה שומות אדירות על מסעדנים, ללא יכולת לשלמן מבלי לגרום לקריסתן .
חוק פיקדון עובדים זרים - חוק לא ראוי שבא לפגוע במעסיקים הישראלים. המסעדנים: "על גבנו המדינה מנסה לגרש את אוכלוסיית מבקשי המקלט. הסברנו שהחוק לא יגרום למבקשי המקלט לעזוב ובוודאי שהערמת קשיים פיננסים על בעלי עסקים יצרניים בישראל היא לא מידתית ולא ראויה".
פסיקת הטיפים של המלצרים - מעל 150,000 מלצרים בישראל, סטונדטים או משוחררים אחרי הצבא שבאים להתפרנס להתחלת חייהם. בכוונת המדינה לקחת להם החל מאפריל 2019 - מע״מ של 17% על הטיפים ולחייב אותםלהפריש עוד כ 30% לערך בתנאים סוציאליים. מה שיקרה זה שהמלצרים יישארו בלי כסף בסוף החודש, הכל ילך למדינה ולנו לא יהיה מי שירצה לתת ללקוחות שירות. עגום!!
מחסור בעובדים - כיום בכל הארץ חסרים טבחים, שוטפי כלים ונותני שירות. המדינה לא עוזרת לתעשייה לתמרץ ישראלים לעבוד בעבודות הללו ומנגד מערימה מיסים וחוקים נגד מי שכן יכול לעבוד בארץ.
הכשרה מקצועית - למדינה יש תקציב תאורטי של 300 מליון ש״ח להכשרות מקצועיות שהיא לא נותנת ממנו ולו שקל אחד עבור הכשרה של טבחים, קונדיטורים, מנהלים בתעשיית המסעדנות והאירוח. פשוט מייבשים את הבאר ולא רוצים שישראלים יתפתחו בענף התיירות מספר 1 בישראל!
עלייה של שכר העבודה - ב 3 שנים האחרונות שכר העבודה קפץ ב 33% ואילו המחירים בתפריט נשארו כשהיו.
- מסעדנים חזקים ביחד.
קישורים חיצוניים עריכה
- התוכן בקישור, בקבוצת הפייסבוק של עמותת מסעדנים חזקים ביחד
- כתבה על מסעדנים חזקים ביחד, באתר עיתון הארץ, מאת רוני קשמין