טקס-מקס – הבדלי גרסאות
תוכן שנמחק תוכן שנוסף
אף אחת ממדינות ארה"ב המוזכרות לא שיכת לדרום-מזרח ארה"ב, אבל הן בהחלט בדרום ארה"ב תגיות: עריכה ממכשיר נייד עריכה דרך האתר הנייד |
אין תקציר עריכה תגיות: עריכה ממכשיר נייד עריכה דרך האתר הנייד |
||
שורה 1:
[[קובץ:CornmealProducts.jpg|ממוזער|מנות ומרכיבים טיפוסיים לטקס-מקס - תירס, צ'יפס טורטייה, גבינה, טאקו, סלסה, צ'ילי ומנות בקר.]]
'''טקס-מקס''' (ב[[אנגלית]]: '''Tex-Mex''', [[הלחם בסיסים|הלחם]] של המילים "טקסני" ו"מקסיקני") הוא מונח המתאר [[סגנון בישול]] הנפוץ ב[[ארצות הברית]] המכיל שילוב של אלמנטים מ[[המטבח האמריקאי]] ומ[[המטבח המקסיקני]], אשר אותו פיתחו במקור תושבי [[טקסס]] שהיו ממוצא ספרדי או מקסיקני. מטבח הטקס-מקס נפוץ בעיקר במדינות דרום ארצות הברית כמו [[טקסס]], [[ניו מקסיקו]], [[יוטה]] ו[[קולורדו]], אשר ממוקמת בסמוך לגבול עם מקסיקו. לאורך השנים מאכלי הטקס-מקס זכו לפופולריות רבה בכל ארצות הברית.
באזורים רבים ברחבי העולם נוטים לעיתים רבות לבלבל בין המטבח המקסיקני ל"טקס-מקס", בעוד שבמקסיקו טקס-מקס נתפס כסגנון בישול אמריקאי שכן חלק גדול מהמנות של טקס-מקס שונות באופן מהותי מהמאכלים הקיימים במטבח המקסיקני המסורתי ומופקות לעיתים רבות גם עם מרכיבים שלא נעשה בהם שימוש במטבח המקסיקני.
| |||