חומוס – הבדלי גרסאות
תוכן שנמחק תוכן שנוסף
מ שוחזר מעריכה של 77.137.182.172 (שיחה) לעריכה האחרונה של כ.אלון |
דיוק קטן תגיות: שוחזרה עריכה ממכשיר נייד עריכה דרך האתר הנייד |
||
שורה 8:
'''חומוס''' (מ[[ערבית]]: '''حُمُّص''', {{אודיו|קובץ=ArHummos.ogg}}, תעתיק מדויק: חֻמֻּץ) הוא [[מאכל]] העשוי מגרגרי [[חמצה|חִמְצָה]] טחונים המוגש כ[[ממרח]]. הוא נפוץ בעיקר ב[[לבנט]] והוא אחד המאכלים המזוהים עם האזור.
בהרבה מן המקרים המנה תכלול תוספות שונות כגון [[שמן|שמן זית]], [[פטרוזיליה]], שוקולד, מיץ [[לימון]] ו[[טחינה]] המכילה [[שום]].
לרוב "מנגבים" אותו עם פיסות [[פיתה]]. ב[[מדינות ערב]], מנת חומוס בצלחת היא [[ארוחת צהריים]] בסיסית ונפוצה מאוד, ולעיתים גם [[ארוחת בוקר]], המוגשת על פי רוב במסעדות פועלים קטנות או במסעדות עממיות.
| |||