בליני (מאכל) – הבדלי גרסאות

 

הבליני הם עלים דקים [[טיגון|מטוגנים]] העשויים מ[[בצק]] דליל. ה[[בלילה]] ממנה מכינים את הבליני כוללת [[קמח]] [[חיטה]] ו[[כוסמת]], [[שמרים]], [[חמאה]], [[ביצה (מזון)|ביצים]] ו[[חלב]]. היא עשויה להכיל תוספות כגון [[תפוח אדמה]], [[תפוח]] או [[צימוק]]ים.

 

==מנהגים==