שווייה – הבדלי גרסאות
תוכן שנמחק תוכן שנוסף
עריכה |
מאין תקציר עריכה |
||
שורה 1:
'''שאוויה''', או '''מחשוש''', הוא אחד ממאכלי [[יהדות תימן|העדה התימנית]]. זהו [[תבשיל]] של [[צלי]] [[בשר]] שהיה נאכל ב[[שבת]], במהלך ה[[ג'עלה]]. נהגו לשתות לצד השאוויה שתייה חריפה, כגון [[ערק]]. השתייה היתה מקלה על בליעתו
שאוויה עשויה קוביות בשר מבושלות ומטוגנות עם בצל ותבלינים.
|