גופי קטון – הבדלי גרסאות
תוכן שנמחק תוכן שנוסף
מ קצת הגהה |
אין תקציר עריכה |
||
שורה 4:
==שימוש במוח ובלב==
{{שכתוב|יש לתקן את הנכתב כאן לפי מקורות מוסמכים, למשל PMID 14769485|פסקה=כן|נושא=בריאות}}
גופי הקטון מיוצרים ב[[כבד]] ומועברים לשאר רקמות הגוף בעזרת זרם ה[[דם]].
בתנאים רגילים, [[לב האדם|שריר הלב]] מפיק את רוב האנרגיה מ[[חומצות שומן]], ורק כ-5% מהאנרגיה שלו מגיעה מגופי קטון.
המוח לעומת זאת, מסתמך על [[גלוקוז]] כמקור אנרגיה עיקרי. רוב חומצות השומן לא עוברות את [[מחסום הדם-מוח]], ובנוסף גלוקוז הוא המקור הזמין והמהיר ביותר להפקת אנרגיה. לכן, תאי המוח לא משתמשים בחומצות שומן להפקת אנרגיה, ובעת מחסור בגלוקוז לרוב הרקמות יש מקור אנרגיה חלופי (מלבד גופי קטון), אך למוח אין. המוח מסתגל ומגדיל את חלקם של גופי הקטון בהפקת אנרגיה, על חשבון הגלוקוז. נמצא כי אחרי שלושה ימים של דיאטה דלת [[פחמימה|פחמימות]], כרבע מהאנרגיה שצורך [[המוח הגדול]] מופקת מגופי קטון, ולאחר ארבעים יום בערך, כבר 70% מהאנרגיה מקורה בגופי קטון.
==יצירה==
|