עוף העמק – הבדלי גרסאות

תוכן שנמחק תוכן שנוסף
אין תקציר עריכה
אין תקציר עריכה
שורה 1:
'''עוף העמק''' היא [[אגודה שיתופית]] העוסקת בייצור מוצרי [[מזון]] עשויים מ[[בשר עוף]].
 
משחטת "עוף העמק" הוקמה ב[[רמת ישי]] ב-[[1957]] על ידי 17חברת [[קיבוץ|קיבוציםתנובה]] ושלושה{{הערה|{{דבר||תוכפל [[מושב]]יםהאוכלוסייה מאזורברמת [[עמקישי|1957/05/23|00207}}}} יזרעאל]]בהשקעה של 100,000 לירות. חברתאך לאחר תקופת הפעלה קצרה היא נסגרה על ידי [[תנובה]] העבירהבגלל לבעלותהחוסר [[משחטה]]כדאיות שהוקמהכלכלית ב-[[1952]]{{הערה|{{דבר||דורשים ב[[רמתהפעלת המשחטה ברמת ישי]]|1959/12/10|00507}}}}. המשחטה נמכרה ליישובי הסביבה, וה17 [[מפעלקיבוץ|קיבוצים]] עצמוושלושה הוקם[[מושב]]ים בסמוךמאזור ל[[מגדלעמק העמקיזרעאל]]. בהמשך, הועברשיצרו ניהולה של "עוף העמק" לידיאת "[[מפעלי העמק]]", אגודת גג של מפעלים בעמק יזרעאל. באמצע שנות ה-60 הגיע היקף הייצור החודשי במשחטה לכמעט 200 טון, מקום שני בארץבין המשחטות בישראל {{הערה|משק העופות, כרך 13, עמוד 49}}.
 
בעקבות התרחבות בשנת [[2001]], היקף הייצור של המשחטה עומד כ-24,000 טונות בשנה. חלק מהתוצרת מועברת למפעל וחלקה משווקות לגורמים אחרים. המפעל עצמו ייצר בשנת [[2000]] כ-3,000 טונות של מוצרי עוף, ובהם [[עוף בגריל]], [[סטייק]]ים, [[בשר טחון]], [[המבורגר]]ים ו[[קבב]]ים. בשנת 2000 עמד היקף הפעילות של המשחטה והמפעל גם יחד על כ-130 מיליון שקלים חדשים, ובשנת [[2009]] הועסקו בו כ-200 עובדים.