שמר החלוקה – הבדלי גרסאות

תוכן שנמחק תוכן שנוסף
אין תקציר עריכה
שורה 17:
בניגוד ל[[שמר האפייה]], שמר הביקוע אינו משמש להכנת [[מזון]]. ניתן להשתמש בו להכנת [[שיכר]], אך הדבר אינו מומלץ. שמר הביקוע וקרובים שלו מצויים ב[[ענב|מיץ ענבים]] ו[[ערק]].
 
== שמר הביקועהחלוקה כאורגניזם מודל ב[[ביולוגיה תאית]] ==
 
יחד עם שמר האפייה, שמר הביקועהחלוקה נחקר רבות, בשל הקלות היחסית של גידולו בתנאי [[מעבדה]] ועקב היותו אורגניזם פשוט מאוד ביחס ליצורים איקריוטיים אחרים. ה[[גנום]] של שמר הביקוע פוענח במלואו בשנת [[2002]]. [[פול נורס]], [[לי הרטוול]] ו[[טים האנט]] זכו ב[[פרס נובל לרפואה]] על מחקרם על [[מחזור התא]] של שמר הביקוע בשנתהחלוקהבשנת [[2001]].
 
== השוואה בין שמר האפייה לשמר הביקוע ==