קומיס – הבדלי גרסאות

את הקומיס מכינים מ[[חלב]] [[סוס|סוסה]] או [[גמל|נאקה]] [[תסיסה|מותסס]] במכל מ[[עור]] סוס, המכונה "סאבא". המשקה הואמיכל כמויות קטנות של [[משקה חריףאתנול|אלכוהוליאלכוהול]] מעט, אזולכן יש לשתות כמויות ניכרות ממנו לפניכמויות שהואגדולות משפיעכדי עללחוש הצלילות[[שכרות]].

את המשקה יצרו לראשונה ה[[טטרים]] ב[[המאה ה-13|מאה ה-13]]., אז הכינו את המשקה מחלב סוסות הטטרים ומ[[שמרים]]. כאשר מכינים את המשקה מחלב [[פרה]], יש להוסיף [[סוכרוז|סוכר]] כדי להבטיח שהתסיסה תימשך.