פיטאיה – הבדלי גרסאות

קליפת ה[[פרי]] אדומה, ורודה-סגולה או צהובה, וממנה מסתעפים עלעלים המזכירים [[ארטישוק]]. תוכן הפרי עסיסי, בצבע לבן או סגלגל, והוא משופע ב[[זרע (בוטניקה)|זרעים]] קטנים ושחורים. בדרך כלל אי אפשר להבדיל על פי קליפת הפרי אם תוכנו הוא לבן או סגלגל, לפעמים לתוכן הסגלגל ישנה קליפה כהה יותר, אך לא בהכרח.

 

 

פרי הפיטאיה מתפתח שלא באמצעות הרכבה, ועל כן אין בו איסור כלאיים והוא מותר לאכילה על פי התורה כפי שעולה מדו"ח [[המכון למצוות התלויות בארץ]]. מאחר שהוא נחשב לעץ מבחינה הלכתית, ברכתו "בורא פרי העץ".